土豆又华丽转身别的没毛病就是不够吃上桌就遭哄抢

土豆又华丽转身别的没毛病就是不够吃上桌就遭哄抢

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-10 06:46    浏览量:

  说起土豆,大师都很是熟悉,最常见的就是酸辣土豆丝,很家常的一道菜,即便在饭馆里也是经常呈现的,其实土豆的服法出格多,前几天就跟大师分享了一道糖醋土豆块,良多伴侣都很喜好,今天再给大师分享一种土豆的做法,孜然土豆块,风味愈加奇特,外焦里糯,比肯德基的薯条要好吃百倍。

  这一次土豆又富丽回身,一上桌就遭到哄抢,让全家都改变了对土豆的见地,女儿的评价是此外没弊端,就是不敷吃。土豆块被煎的金黄,一看就很有食欲,再加上一道奇特风味的孜然调料,霎时让这道菜成为全家人目光的核心。

  预备食材,一个大土豆块,半个灯笼椒,郫县豆瓣酱,芝麻,孜然粉,鸡精。

  第一步处置食材,把灯笼椒切成小方块,把土豆削皮切块之后浸泡在水中,能够去除概况的淀粉,也防止土豆变色。

  第二步在锅中插手适量的油,烧热之后放入淋干水的土豆块,用中火慢煎。也有人喜好将土豆提前在滚水中煮一下,如许能够缩短煎熟的时间。不外小编比力懒,不喜好添加步调就间接煎了。

  第三步,比及土豆块概况金黄就能够插手青椒了。尽量将土豆块每个面都煎好,不外煎好几个面其实就曾经熟了。青椒块断生之后,将土豆块和青椒块盛出来备用。

  第四步,锅里留少量的油,烧热之后插手一勺郫县豆瓣酱和芝麻炒香。若是是熟芝麻能够最初再放。

  第五步,插手土豆块和青椒翻炒平均,插手一勺味极鲜酱油,撒入充实的孜然粉,由于郫县豆瓣酱曾经很咸了,所以能够不消放盐,大师也能够按照本人的口胃酌情添加。最初再插手一点鸡精就能够出锅了。

  出锅后的孜然小土豆,让人看了就想流口水,满满的孜然风味,每一个土豆块外层焦焦脆脆,里面很是软糯可口,再包裹上满口留香的芝麻,其时就有一种感受,做的太少了,大师没吃过瘾呢!

  若是你对小编分享的美食感乐趣,不妨亲主动手试一试吧,相信你也能做出令人唇齿留香的甘旨来。但愿大师能够点关心,每天会大师分享原创的美食资讯哦。

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