媲美肯德基的完美土豆泥配方

媲美肯德基的完美土豆泥配方

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-17 11:35    浏览量:

  味籍多国籍料理

  喜好肯德基土豆泥的小盆友举手!在家里试验无数次、失望无数次的手残星人举手!这道土豆泥配方必然会让你对劲哒,换成地瓜或紫薯也一样甘旨哟。不外,因为添加了黄油和盐,所以这道土豆泥不适合作为婴儿的辅食哟。

  面土豆 5磅(4斤5两) 大蒜 4瓣 全脂牛奶 1又1/2杯(355ml) 无盐黄油 114g(大约半块) 新颖百里香 3根 犹太盐 适量 现磨黑胡椒粉 适量

  1、5磅土豆削皮,切成大约4cm上下的滚刀块,装进锅里。4瓣大蒜碾成泥,倒进锅中,再倒进2大勺盐。加水,没过土豆块大约2.5cm,煮开后转中火咕嘟12到15分钟,直到土豆煮软。到用筷子很轻松就能捅透,就是好了。

  2、土豆和大蒜沥干,倒回锅中再中火焖2到3分钟,不时搅拌搅拌,直到锅底完全干了,起头构成一层膜就拿出来放进一个大碗起头碾碎。用这个东西最便利。淘宝搜刮“potato masher”,从十几块到百十块不等。

  碾到你喜好的口感就能够了。若是你喜好那种超等细滑的,建议再过筛三次。必然要三次才能到最完满口感哟。

  3、取一口小奶锅,倒入牛奶、黄油、百里香中火煮到黄油融化、牛奶起头往外冒蒸汽,然后捞出百里香扔掉,将夹杂物倒入土豆泥,撒盐和胡椒粉调味搅拌平均就能够上桌了。能够用一根百里香枝条做粉饰。

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