土豆的100种美味花式做法吃光5分钟回味2小时

土豆的100种美味花式做法吃光5分钟回味2小时

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-13 23:25    浏览量:

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  原题目:土豆的100种甘旨花式做法,吃光5分钟,回味2小时!

  说起蔬菜中服法最多的万能王,大要没有谁比得过这位▼

  没错!就是人气超高又超等百搭的土豆!

  土豆中含有质量极高的卵白质,容易消化接收,以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐,养分价值相当于苹果的3.5倍。用土豆做主食,对减脂很有协助。

  重点是土豆怎样做都好吃!今天小果儿带来了土豆的花式做法,烧菜、煮面、炖汤,还有清新开胃的凉菜土豆泥,是不是想想就垂涎三尺了?快来学学吧~

  干辣椒 6个

  食用油 2汤匙

  白醋 1~2汤匙

  白糖 1小勺

  1.土豆去皮,切丝,放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段,大蒜拍碎备用。

  2.锅里加水,烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。

  3.锅里下油,下花椒小火炸香,捞出花椒。

  4.倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。

  5.倒进土豆丝,快速翻炒。沿锅边倒入白醋,醋遇热大部门酸味挥发,留下醋香。加食盐和白糖调味。

  6.全程大火快速翻炒,包管土豆脆爽。出锅前插手小葱段即可。酸辣下饭的典范菜肴就做好了~

  少油版地三鲜

  水淀粉 小半碗

  1.土豆洗净切片,茄子洗净切块,青椒洗净切片,葱切葱花,姜切末备用。将切块的土豆、茄子浸泡在水里5分钟,捞出沥干水。

  2.生抽、盐、白糖、水淀粉(要稀一点)、蚝油、料酒夹杂调匀成调味汁(料酒1小勺、生抽3勺、白糖少许、盐依本人口胃放、水淀粉一小碗、蚝油1勺可放可不放,调成调味汁)。

  3.锅里放油,比日常平凡炒菜多一点,先放入姜蒜爆香,然后捞出。

  4.下入土豆、茄子翻炒(感觉土豆难熟的能够切小块,先下锅多翻炒一会儿)。

  5.炒出水分后,倒入调味汁翻炒,再插手1小碗水,最初放入最容易变软的青椒,快速翻炒入味。

  6.最初收浓汤汁即可。香馥馥的地三鲜就完成了,超等下饭!

  土豆西红柿汤面

  by小黠大痴

  西红柿 2个

  1.西红柿去皮切块,土豆去皮切成宽条,大葱切碎,鸡蛋打散备用。

  2.烧热油,下葱花爆香。

  3.西红柿下锅炒匀。

  4.土豆条下锅,插手一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿。

  5.插手足量水,水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火。

  6.撒上香葱,好好享用吧~真的很典范的味道,超等赞!

  土豆番茄牛腩汤

  by小小留念旅行

  胡萝卜 1根

  番茄 1~2个

  土豆 1~2个

  番茄酱 2大勺

  小葱 1小捆

  干辣椒 适量(不放也可)

  1.番茄、胡萝卜、洋葱洗净切块备用。土豆去皮切块,泡水备用。牛腩洗净切块备用。

  2.牛腩冷水入锅,加姜片、料酒,水开后下入牛腩煮2分钟。煮沸后把牛肉捞出用热水洗清洁备用。

  3.起锅倒食用油,加几片姜煸一下,再插手番茄、洋葱翻炒。

  4.插手牛腩翻炒,加番茄酱两三勺、老抽2~3小勺,颜色略发红就能够,不喜好深色能够只放生抽翻炒顷刻。

  5.倒入锅内,加水,水方才没过食材即可(由于番茄也会出水所以水别加太多),再放一捆小葱。

  6.高压锅盖紧,按炖肉键25分钟,通俗锅的线小时(按照食材大小还有份量本人调理时间)。

  7.等天然放气后插手胡萝卜、土豆还有一点干辣椒(不喜辣能够不加),大约五分钟土豆就焖得很烂了,胡萝卜可能难熟一些,能够稍微切小块一点,插手适量盐调味即可。能够煮面条时插手,也能够把汤汁收浓一些配米饭吃,养分又甘旨!

  水煮蛋 1个

  牛奶 30毫升

  丘比蛋黄沙拉酱 50毫升

  盐 10克(分2次放)

  米醋 5毫升

  黑胡椒 2克

  凉开水 适量

  1.土豆去皮切块后放入蒸锅里蒸,连同鸡蛋一路蒸,蒸15分钟。

  2.黄瓜擦成薄片,洋葱切丝,别离用盐水浸泡10分钟后挤去水份备用。胡萝卜用滚水焯一下,滤去多余的水份备用。

  3.将蒸好的土豆压成泥,放入蒸好的鸡蛋一路压碎。

  4.趁热放入盐,倒入牛奶、米醋搅拌平均。

  5.然后放入黄瓜、胡萝卜、洋葱搅拌平均。

  6.撒入黑椒粉,挤入蛋黄沙拉酱拌匀即可。

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